熊本県 / 上天草市

野牛島

野牛島(やぎゅうじま)は、熊本県上天草市に位置する美しい島で、面積は約2.5平方キロメートル、周囲は約8キロメートルです。この島は、天草諸島の一部として知られ、周囲を美しい海に囲まれた自然豊かな環境が魅力です。島の人口は少なく、数十人程度で、主に漁業や農業を営む地元住民が生活しています。特に、海の幸が豊富で、新鮮な魚介類が楽しめることから、観光客にも人気があります。 野牛島は、自然環境が非常に豊かで、特に海岸線には美しい砂浜や岩場が広がり、シュノーケリングや釣りなどのアクティビティが楽しめます。また、島内には多様な植物や動物が生息しており、特に野生の鳥類が多く見られるため、バードウォッチングにも適しています。さらに、島の中央部には小高い山があり、そこからの眺望は絶景で、晴れた日には周囲の島々や海を一望することができます。 交通面では、野牛島へのアクセスは主にフェリーを利用します。上天草市の本土から定期便が運航されており、所要時間は約15分程度です。フェリーは観光シーズンには増便されることが多く、観光客にとっても利用しやすい交通手段となっています。また、島内には自転車や徒歩での移動が可能

野牛島
人口0人
アクセス橋で行ける
飲食店0件
宿泊施設0件
小売店0件
訪問状況未訪問

アクセス

野牛島は橋で行ける島です。

橋名: 西大維橋

時刻表、料金、営業状況は変わるため、訪問前に公式情報を確認してください。

アクティビティ・設備

キャンプ場情報なし オートキャンプ情報なし 釣り情報なし 宿泊施設情報なし 小売店情報なし

スポット

写真スポット

  • 東大維橋(野牛島〜維和島)熊本県上天草市大矢野町中(野牛島)
  • 西大維橋(大矢野島〜野牛島)熊本県上天草市大矢野町中(野牛島)

キャンプ場

登録情報はありません。

釣りスポット

登録情報はありません。

飲食店

  • 海カフェCAPE(旅亭 藍の岬 内)熊本県上天草市大矢野町野牛島5700-1外部情報外部サイト評価: 3.03(31人)

宿泊施設

  • 旅亭 藍の岬熊本県上天草市大矢野町中字野牛島5700-1外部情報外部サイト評価: 3.7(Googleのクチコミ:112)

小売店

登録情報はありません。

島旅料理ログ

チヌの藻塩グリル

魚種: チヌ(クロダイ)

材料:
チヌ(切り身)…2切れ(計約300g)/藻塩…小さじ1/黒こしょう…少々/オリーブオイル…大さじ1/白ワイン…大さじ1/レモン(くし形)…4切れ/ローズマリー(あれば)…1枝

手順:
①チヌはキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に藻塩と黒こしょうを振る。②オーブンを230℃に予熱し、天板にオーブンシートを敷いてチヌをのせ、表面にオリーブオイルを回しかけ、白ワインを全体にふる。③ローズマリーを魚の上にのせて230℃の上段で約10-12分、表面にこんがり焼き色が付くまでグリルする。④焼き上がったら皿に盛り、レモンを添えて完成。

メバルの酒蒸し

魚種: メバル

材料:
メバル…2尾(1尾150g程度)/塩…少々/酒…大さじ4/水…50ml/昆布(10cm)…1枚/しょうが薄切り…4枚/長ねぎ(青い部分)…10cm/三つ葉…適量

手順:
①メバルはウロコと内臓を除き、腹を洗って水気を拭き取り、両面に浅く切り込みを入れて塩を軽く振る。②フライパンまたは深めの鍋に昆布を敷き、水と酒を入れて中火にかける。③煮立つ直前にしょうがと長ねぎを入れ、メバルを並べる。④ふたをして弱めの中火で8-10分蒸し煮にする。⑤火を止め、器に盛り、蒸し汁を少しかけて三つ葉を添える。

アジの胡麻ポン酢しめ

魚種: マアジ

材料:
アジ(三枚おろし)…2尾分(正味約160g)/塩…少々/酒…小さじ1/ポン酢しょうゆ…大さじ3/すり白ごま…大さじ2/しょうゆ…小さじ1/みりん…小さじ1/おろし生姜…小さじ1/青ねぎ(小口切り)…適量/刻み海苔…適量

手順:
①アジは腹骨と血合い骨を除き、皮を引いて幅1cm程度のそぎ切りにする。②切ったアジに塩を軽く振り、5分置いてから酒を回しかけて臭みを取る。③ボウルにポン酢しょうゆ・すり白ごま・しょうゆ・みりん・おろし生姜を混ぜ合わせ、漬けだれを作る。④水気を拭いたアジを漬けだれに入れ、軽く和えて10-15分冷蔵庫で味をなじませる。⑤器に盛り、上から漬けだれを少量かけ、青ねぎと刻み海苔を散らして完成。

動画

4MaRi10本編

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外部リンク

飲食店

宿泊施設